母の日はどんな風に過ごしましたか?
5月12日は母の日でしたね。
我が家は、母の誕生日が4月のため母イベントが2ヶ月続きます(笑)
そのため、母の日は若干控えめになりがち…母、ごめんよ。
イベントごとがある時、私は大抵何かしらお菓子を作ることが多く、例年通り今年もお菓子作りを!
練習あるのみ!苦手だったシフォンケーキ作りを克服しつつある話
何を作ろうか迷った結果、少し前に大失敗したパウンドケーキをリベンジすることに!
前回、ケーキ屋さんのものっぽくバターをたっぷり使ったリッチなものを作りた買ったのですが、激重のあぶらっこいケーキができてしまい…
家族は美味しいと食べてくれましたが、自分的には歴代おいしくない手作りお菓子にランクインするレベルの失敗をしてしまいました。
今回は絶対に成功させたかったので、いつも通りバターの代わりにオイルを使用するレシピで!
最近シフォンケーキをよく焼くのでプレーン系の味は食べ飽きてるかなと思い、少し大人向けのビターなカカオパウンドに決定!
今回は失敗無くふんわりと焼けて、食感も軽く味も思っていた感じに仕上がりました。
姪っ子からのサプライズ協力要請!
ケーキは昼に焼き上がっていたので、夜ご飯の後にみんなで食べようと普通にキッチンに出しっぱなしていました。
早めに夕飯を食べ終えた姪と私でテレビを見ていると
「母ちゃんとばばに内緒で絵を書きたいから内緒にしてくれる?」
と姪からかわいい要請が…♡
せっかくなら何か協力したいなと思い、小さめの紙に似顔絵を書いてもらいケーキのラッピングに使うのはどう?と姪に打診しすぐにOKをもらったので作戦決行!
今5歳の姪ですが、本当に優しい子に育っており人に何かをしてあげるのが大好きな子です。
内緒で絵を書いて喜ばせたいという気持ちにとてもほっこりしました。
2人でこそこそと準備をして無事ラッピング完了!
母ちゃん(私の妹)とばば(私の母)が夕飯を終え、諸々一段落したところでサプライズプレゼントを渡しました。
2人が喜んでいるところを見てにこにこ満足気にしていた姪が本当に可愛かったです♡
これから、大きくなって行く中でいろんなことをして誰かを喜ばせてあげたいと思うんだろうなと考えながら、そんな姪のお手伝いをたくさんしてあげたいなと感じた母の日でした。