そろそろイチゴの時期も終わりですね
ここ数日はやや気温が低めですが、GWは夏日も多く春もそろそろ終わりかけ…
大好きなイチゴの時期も終わりが近づいてきています。
4月ごろから一気にイチゴの値段が下がるので、お手頃なものを見つけると迷わず買っています。粒はやや小さいものが多いですが4月以降のイチゴも十分美味しい！
ビタミンCが豊富なイチゴは、紫外線の強くなるこの時期にしっかり食べたいフルーツでもあります。
小さい頃から果物を良く食べさせるようにしていることもあり、5歳の姪っ子もイチゴが大好きなので、姪っ子が我が家に来る週末は特に手に取りがちです。
会社の近所に八百屋さんがあり、そこで購入することが多いのですが店員さんいわく4月下旬頃のものは甘みもかなり薄くなってきているので、練乳やお砂糖をかけて食べるのがおすすめとのこと！
とはいえ、毎回十分美味しいので我が家はそのまま食べていますが…（笑）
イチゴを始め、季節ごとに好きなフルーツがあるので四季折々いろんな味を楽しめるのですが、どれも終わりの時期が来ると毎年寂しい気持ちになってしまいます。
キャンプの朝に映え！なフレンチトーストを
先日、キャンプに行くときに立ち寄ったスーパーにも小ぶりですが手頃で美味しそうなイチゴを見つけたのでついつい購入。
おやつにそのまま食べてもいいかなと思ったのですが、翌日の朝ごはんにフレンチトーストを作る予定をしていたので一緒に盛り付けて食べることにしました。
我が家ではあまり食べる機会のなかったフレンチトーストですが、夫の義姉（お兄さんの奥さん）が、実家に帰省すると朝ごはんに出してくれることがよく有り、それを真似して私も朝食にたまに作るようになりました。
いろいろな作り方があると思いますが、私は卵液には甘みをつけず、焼いたものにはちみつやメープルシロップをかけて食べる派です。卵液はシンプルに牛乳と溶き卵のみ！
このほうが作るのが断然簡単な気がします。卵と牛乳の量も特に計量したりしないので、実はキャンプでは初めて作ったのですがキャンプ飯向きのメニューでした。
振る舞う人数も多かったので、焼き上がった物は一口サイズにカットし、そこにイチゴとはちみつ、粉砂糖をトッピング♡
思った以上に映える朝ごはんになりました。
写真は、一眼レフを持っているキャンプ仲間が撮ってくれたので実物の更に5割増くらいに美味しいそうに…
肝心のお味もみんなからお褒めの言葉を頂くことができました！
今月はすでに2回キャンプの予定が控えているので、次はどんな料理を作ろうか今から楽しみです♡
